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센터빌 단지 가자미조림 Ga-Ja-Mi-Jo-Rim” is one of Korea’s traditional dishes“Ga-Ja-Mi-Jo-Rim” is one of Korea’s traditional dishes, where ga-jami (flatfish) is seasoned and cooked with soy sauce and red pepper paste. Ga-jami is a seafood known for its rich flavor and nutritional value, making it popular in home-cooked meals and restaurants.가자미조림은 한국의 전통적인 요리 중 하나로, 가자미(가자미 물고기)를 간장과 고추장 등의 양념으로 조리하는 요리입니다..

매달 첫째 주 월요일마다 어르신들에게 ‘효(孝) 설렁탕’을 제공하고 있는 센터빌 ‘미련곰탱이’에 지난 7일(월) 4백여 명의 어르신들이 다녀갔다. 유난히 무더운 이번 여름을 맞아 어르신들의 건강회복을 위해 ‘미련곰탱이’에서 야심 차게 준비한 ‘민물장어탕’을 드시기 위해서다.오전 11시부터 오후 2시까지 진행된 이 ‘사랑나눔 효도잔치’ 행사에는 메릴랜드 거주 어르신들이 단체 버스를 이용하여 행사 시작 30분 전부터 기다리는 등 행사가 끝날 때까지 대기 줄이 이어지기도 했다. 벌써 9년째 이 효도잔치를 제공하고 있는 강하석 사장은 “어제 큰 놈으로만 3천 달러어치의 민물장어를 조리했어나 가마솥을 잘 저어주지 않아 눈내가 나는 바람에 급히 다시 구입하여 간신히 대접할 수 있었다”고 전했다. 결국 어르신들 장어..

미국 버지니아 센터빌 상록수 한식 고기구이 레스토랑 – Evergreen Korean BBQ Restaurant불금엔 삼겹살과 소주! 외국에 살면서 삼겹살과 소주를을 맛볼 수 있다는 건 정말 행운입니다. 요즘은 당연한 이야기가 되었지만요!!!!어느지역에 가도 한식이 대세입니다. 버지니아 센터빌에 새로 오픈한 치맥! 치킨엔드맺주. 버지니아는 한인 거주자가 10만명이상으로 페어팩스 지역에 많이 거주합니다. 요즘은 센터빌 지역으로 인구가 이동중입니다. 그래서 센터빌 한인타운이 급 성장하고 있으며 한국 고기집이 많습니다. 이중에서도 삼겹살은 상록수가 최고입니다. 여기에 된장찌개는 맛이 환상입니다.이곳은 급스럽고 깔끔하게 리모델링 하면서,한식 경력 40년을 자랑하는 주방장을 초빙하여 갈비,냉면 전문점으로 탈바꿈했..